當(dāng)今時代,快捷的外賣已經(jīng)深度“侵入”了我們的生活。每當(dāng)看到送餐小哥提著一摞摞打包餐盒的匆忙身影,或是有時打開塑料餐盒、掰開一次性筷子,準(zhǔn)備草草解決一頓工作餐的時候,記憶里的帶飯時光就浮現(xiàn)出來。
作為“80后”的“小鎮(zhèn)做題家”,曾經(jīng)的讀書歲月算是清苦的,只是當(dāng)時并不覺得。現(xiàn)在想起,小學(xué)六年時間教室里都沒有安裝過電燈。東北的冬季晝短夜長,下午四點剛過,教室里已經(jīng)變得昏暗。為了能如期完成課程,學(xué)校只能將午餐時間壓縮到半個小時。除了住在學(xué)校附近的同學(xué)能回去吃一口飯,其他同學(xué)只能提著飯盒來學(xué)校,在教室里解決。當(dāng)然,對精力充沛的小學(xué)生來說,飯后并不需要午睡,而是爭分奪秒地在操場上玩一會兒。
冬天的清早,孩子們深一腳淺一腳地踩著雪去上學(xué),手里提著各式各樣裝飯盒的兜子,也是小鎮(zhèn)中心校曾經(jīng)的一景。大多數(shù)同學(xué)用的都是長方形鋁飯盒,加熱雖快,卻容易變形,時間久了,蓋子就合不攏了。我的飯盒是圓形的,不會和其他人的搞混,爸爸還用刀片幫我在盒蓋一角刻上了名字,這個容量不小的飯盒一直陪我到能吃食堂的初中才“退休”。裝飯盒的兜子是姥姥用藍(lán)線和白線鉤織的,有著令人羨慕的精致花紋,可惜染上了洗不掉的油漬。
學(xué)校里沒有專門蒸飯的設(shè)備,但每個班級都有一個磚砌的爐子,它就是最方便的熱飯工具。上午第二節(jié)課后,大家將各自的飯盒擺在爐子上,一節(jié)課后,老師會幫忙調(diào)換一下順序,免得有的飯盒烤得過熱,里面的飯菜煳了,有的飯盒還沒熱透。等到上午放學(xué),同學(xué)們迫不及待地戴上手套,將自己的飯盒端到課桌上,打開來大快朵頤。各家的飯菜差別不大,但要好的同學(xué)之間會互相嘗幾口。飯盒里一多半裝著壓實的米飯,一小半塞著炒白菜、蘿卜條、土豆絲之類的素菜,偶爾會有金黃的炒雞蛋或者幾段煎帶魚。帶的菜里通常不會有湯汁,不然路上一旦飯盒沒蓋嚴(yán),灑在衣服上就麻煩了。
從一年級的小豆包到六年級的小大人,帶飯時間久了,全套“流程”早已爛熟于胸,還積攢了一些“經(jīng)驗”。比如,與飯盒搭配的最佳餐具不是偏長的筷子,而是方便舀飯的勺子,但那時都沒有專門的餐具盒,只能放在飯上,和飯盒一起被烤得熱乎乎的,要晾一會兒才能用。吃完飯,愛干凈的同學(xué)忍著凍手,把飯盒和勺子拿到學(xué)校的公用水龍頭下簡單沖一沖,邋遢點的就直接將空飯盒塞回飯兜,等著放學(xué)后回家解決。
時光流轉(zhuǎn),我早已不是那個提著飯盒的小學(xué)生,但回想起那段歲月,心里仍然有滿滿的溫馨。(瑤華)
責(zé)任編輯:白子璐
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