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您當(dāng)前的位置:首頁 > 文化 > 文學(xué) 甕和缸
2020-05-27 15:17:02來源:陜工網(wǎng)——陜西工人報
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□曹春雷

一戶農(nóng)家,怎么能沒有甕和缸?若沒有,這家的女主人就不得勁兒,總覺得心里空了一大塊,可能時不時就對男人抱怨——若是兄弟分家,妯娌們分到,而自家沒有,這抱怨就加倍了。也是,在農(nóng)村,誰家沒有甕和缸?若沒有,咋盛糧食咋盛水呢?男人聽了,也許悶悶的,并不答話,但這作為一件大事,在他心里已排上了日程。

說起來,甕和缸算是兄弟,都是泥土燒制。但在我的老家,甕和缸的區(qū)別在于,甕粗糙,缸細(xì)膩。甕在燒制過程中似乎少一道工續(xù),沒有上釉。缸外表光滑,上了一層釉彩。從造型來看,甕腆著大肚子,缸的肚子要小得多。從用途來說,甕大多用來盛糧食,缸,大的用來盛水,小一點的,腌咸菜啥的。

若論性格的話,甕是憨厚的,沉穩(wěn)的,一般都待在倉房容易被人遺忘的角落里,悄無聲息,主人偶爾來,掀開蓋,挖一瓢糧食,剩下的時間,又交給了寂寞。缸卻不一樣,與主人的關(guān)系明顯要比甕親近多了。水缸在灶房里,女主人每天挑水來,除了炒菜做飯燒水用,也舀給雞狗鵝鴨喝,用得著的時候多。咸菜缸也大多在灶房里,要吃飯了,來撈一個咸菜疙瘩,對愛吃咸菜的家庭來說,餐餐得見。

甕很像一個家庭的長子,不聲不響,偶爾說幾句,也是“甕聲甕氣”的,只知道埋頭做自己分內(nèi)的事。缸像老小,總在父母眼皮子底下,甚得寵愛。

莊稼收獲時,甕才備受關(guān)注。一粒糧食作為種子,在播種季節(jié),從甕里到田野去,在收獲季節(jié),又?jǐn)y家?guī)Э跉w來。一口口滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)漠Y,標(biāo)志著這個家庭這一年不必為吃而憂慮。是甕,守住了一個家的底氣。過年時貼對聯(lián),甕上,是要貼“五谷豐登”的。

吃著這些糧食,這家的男孩子長成莊戶漢子,媒人給他說媳婦,對女方家說起家庭情況,總要強(qiáng)調(diào)一句:“他家啊,光盛糧食的甕就有十多個,每年都陳的接新的。”這時的甕,是很讓一個家庭驕傲的。

灶房里的水缸,收藏了人間的煙火味。一縷炊煙下,都有一缸飯菜香。一個咿呀學(xué)語的孩子,繞在母親膝旁,聞著這香,一年一年,漸漸長大,直到比缸還高。他探身看缸,碰巧的話,缸里的水能倒映出他幼時的影子。日日挑水的主婦,從最初風(fēng)擺楊柳的輕盈,到腳步日漸沉重,水缸是見證者。

如今,甕和缸少見了,終究被推進(jìn)了時光的河里,越飄越遠(yuǎn),連個浪花都不曾濺起。

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